Bananas - raná, bílá, zvláštní, semenná, odolnost 3, -23°C

[Mevik]

Synonyma: Бананас
Barva: banánová
Původ: Babanas vyšlechtil na Ukrajině amatérský šlechtitel O. M. Pisanka.
Charakteristika odrůdy:
Listy:
Růst: silný
Typ květu: ženský (gynoidní), opylení bývá bezproblémové, hráškovatění nepatrné
Doba zrání: raná
Hrozen a bobule: Hrozny řidší o hmotnosti 500-1400 g. Bobule velké oválné a vejčité o hmotnosti 10-14 g. Dužnina masité konzistence, rozplývavá, připomínající banán. Chuť harmonická, někdy s muškáetm, nškdy s příchutí banánu, někteří uvádějí fíky či tropické ovoce.
Počet hroznů na letorost: 2
Vyzrávání réví: dobré
Odolnost k chorobám: šlechtitel udává odolnost k houbovým chorobám na úrovni 3,0 stupně.
Odolnost k mrazu: -23°C
Zakořeňování řízků: dobré
 

[Mevik]

Aktuálně jedna z největších "bomb" na východě, jak po stránce vzhledu, tak zejména chuti. Všichni hodnotitelé na Bananas pějí superlativy.
Mám tříletý keř, který letos poprvé zaplodil a docela bohatě (odhadem 4 kg hroznů). Informace o vysoké plodnosti budou tedy zřejmě pravdivé. Chorobami také netrpí. Vzhled jednoho hroznu je vidět na snímku. Konzistence dužniny je opravdu specifická, rozhodně ne příliš pevná, ani moc šťavnatá, opravdu připomíná banánovou. Pokud se týká chuti, jde o první plodnost, navíc v obtížném roce, určitě se všechny chuťové přednosti ještě neprojevily. Je obtížné letošní chuť popsat, muškát jsem necítil, ale prostá harmonie to také není. Rozhodně chutná mé mlsné ženě.
Několik kolegů na tomto fóru Bananas ochutnalo, třeba sdělí své dojmy.

 

[Marek1970]

Tento rok by som mal mať signálku na minuloročnej sadenici tejto odrody. Moje prvé dojmy sú, že v násade kvetov zdedil samovražedný sklon po Velese (aj listami mi pripomína Veles) a preto som ho musel už silne preriediť. Rastie bujne a preto mám dilemu koľko ponechať ako signálku, lebo srdce mi trhalo už pri prvej redukcii, keď som strihal tie nádherné strapce.

[petr85]

 zdedil samovražedný sklon po Velese (aj listami mi pripomína Veles) 

 

Druhým rodičem jest která odrůda?

[Marek1970]

Druhým rodičom je Podarok Záporožiu. 
Pripájam k tejto odrode aj jedno video:
https://www.youtube.com/watch?v=J3guaQ2M834
 

[Dzordzik]

Na videu je pěkně vidět, že i když chválí odolnost proti chorobám (plísni a snad i proti padlí - o tom pochybuju), tak na listech má ČH.

[Marek1970]

Značne prestrihaná signálka, ktorú som už redukoval minimálne o 60 %

[Dzordzik]

Pocitově bych ji možná ještě proředil? Tím spíš, že je to signálka. Nevím ale, jak moc bujně keř roste.

[Marek1970]

U mňa rastie extra bujne. Priebežne ho stále prestrihávam a takéto už redukované strapce som zatiaľ nechal ešte celkovo štyri (násada kvetov bola likvidačná na minuloročnú sadenicu). Ak by som ho už viac nestrihal, tak pri dozretí odhadujem, že by strapec mohol mať možno do kila, viem že to je dosť. Mám preto veľkú dilemu koľko nechať ako signálku na viacerých minuloročných sadeniciach, lebo niektoré majú u mňa  skutočne extrémny rast, takže nájsť pomer medzi ich rastom a primeraným zaťažením je trochu alchýmia. Nechcem ich preťažiť ale zároveň nechcem aby bez zaťaženia mi tam vyrástli budúce ťažne hrubé ako palec, lebo minulý týždeň už som sečkoval pol metra z výhonov, ktoré prerástli 2,6 metrovú konštrukciu.

[Dzordzik]

Já už taky osečkoval podruhé, pokaždé půl metru a vysokou ji mám stejně. Já v druhém roce nemám nějak extra růst u žádné odrůdy, ale to je proto, že jsem se nestyděl je zatížit dost letorosty, takže mnoho z nich ještě ani není u nejvyššího droudrátí. Vycházím z toho, že ubrat se dá vždycky, ale přidat nejde, pokud by se růst nějak zbláznil. Taky budu za chvíli dělat první probírku hroznů, už je u mnoha z nich vidět jak odkvetly a to bude to nejhorší dilema. Kolik hroznů nechat a jestli je nechat jak jsou, nebo zkrátit, nebo prostříhat.

[Marek1970]

Aktuálny stav jedného zo signálnych strapcov.  Odhadujem, že mu chýba ešte cca 10 dní. Bananas má vzhľadom k veku (minulý rok vysadený) a veľkému zaťaženiu u mňa skutočne extra bujný rast. 

[Marek1970]

Začínam rozumieť prečo je Bananas aktuálne "jedna z největších "bomb" na východě" ako píše Mevik. Prvé dojmy sú zatiaľ výborné. U mňa už sú horné časti strapcov zrelé a okrem slnečného úpalu na niekoľkých bobuliach môžem na Bananas vyjadriť len pozitíva. Extrémna plodnosť, schopnosť dobre ťahať aj nadmernú násadu, skoré až veľmi skoré dozrievanie, minimálna tvorba zálistkov, špecifická chuť a veľmi zvláštna konzistencie bobúľ. Bananas mám len na začiatku konzumnej zrelosti i tak je chuť "iná" (dobrá), veľmi som zvedavý na jeho chuť tak o dva týždne, keď naberie ešte oveľa viac cukrov. Muškát zatiaľ v ňom tiež necítim, možno neskôr sa nejaký objaví ale tak ako tu bolo písané nie je to ani harmonická chuť je to možno taká jemne " tropická ovocná zmes". 
 

[Dzordzik]

A co odolnost chorobám? A při jakém ošetření?

[Marek1970]

Tento rok nie je u mňa smerodajný na testovanie odolnosti voči chorobám. Od začiatku júna máme extrémne sucho a relatívne veterno. Až tento týždeň po víkendových 20 mm zrážok zostal vzduch trochu vlhký (ráno sú orosené listy) a je aj takmer bezvetrie, takže ideálne podmienky na múčnatku a spol. Striekal som pred kvetom (v máji) Cabrio Topom a po odkvete (začiatok júna) Dynali, potom začiatkom júla po menšom daždi Kumulusom a teraz po víkende Lubovým "receptom" s roztokom sódy a mlieka. Absolútne žiadna odroda zatiaľ nemá u mňa problém s chorobami ak si odmyslím jemné náznaky Antraktózy na Galahade v polovici mája a to mám časť výsadby (30 koreňov - 3 riadky po 10 ks) extrémne nahusto s medzerou medzi riadkami len 1 meter a rozostupom výsadby 2 metre. Takže Bananas je tiež od chorôb čistý ako ľalia ale ten má aj tak exkluzívne miesto v samostatnej rade.

[Marek1970]

Bananas je dokonale zrelý, chuť môžem celkovo hodnotiť ako výbornú. Myslia si to aj všetky mravce na mojej záhrade a celé húfy ich pochodujú až do vreciek, aby mohli vyhryzovať bobule Bananasu. 

[Lenifera]

Ten je nadherny!

[Mevik]

Slidil jsem první hrozen Bananasu, spíše ten menší. Přesto je jeho hmotnost asi 1,25 kg, snímek trošku klame v tom, že hrozen byl na váhu příliš velký a některé bobule ležely na stole.
Bananas je již zralý a brzy jej musím sklidit zcela, protože údajně na keři dlouho nevydrží.
Co jsem zjistil?
Nejprve struktura dužniny - Wimpi nedávno uvedl tři základní stavy, nicméně každé pravidlo má své výjimly a Bananas se do Wimpiho scénáře nevejde. Neumím to lépe popsat než tak, že nejspíše bych strukturu bobule přirovnal ke zralému banánu. Tedy bobule není moc šťavnatá (jako banán, možná trošku více), není třeba kousat, rozplývá se na patře. Tady má popisová invence končí.
Nyní chuť - má být muškátová s příchutí tropického ovoce. No nevím. Chuť je příjemná, muškát zatím necítím, je v ní více tónů, které ovšem nedokážu popsat. Má mlsná žena prohlásila, že jí to chutná, ale že momentálně jí muškát (konkrétně Sieger).
Příští týden přidou na exkurzi na slovo vzatí odborníci, třeba to vyjádří jinak a lépe.

 
 

[haco]

u mna zacina dozrievat Bananas z tohtorocneho stepenia - cukry uz ma, konzistencia bobule ok, ale ta chut... diplomaticky - zatial nepresvedcila  . + naviac celkom dost praska. aby som nerobil unahlene zavery, tak buduci rok dostane sancu na jednom par-ockovom tazni

naproti tomu rovnako nastepene Sarada UA a Rembo ukazuju kvalitu a urcite zostanu. 
 
 
 

[Dzordzik]

Já jsem na 80% rozhodnut se ho zbavit ještě předtím, než u mě zaplodí. Přednost dostane jiná odrůda. Divná konzistence, divná chuť, malá vydrž na keři, praskání. Nepřesvědčil.
 

[Mevik]

Jak jsem psal níže, k chuti se měli vyjádřit odborníci (tedy Bred_ik a Dzordzik). Jenže ještě před nimi přišlo asi 80 mm vody a Bananas byl mezi dvěma odrůdami, které to u mne nezvládly totálně (drubou odrůdou byl Kripton). Všechny ostatné odrůdy dopadly celkem v pohodě, některé měly sem tam prasklou bobuli (velmi výjimečně), ale u Bananasu a Kriptonu už prakticky nebylo co chutnat.
Závěr se nabízí - pryč s ním.
Jenže nyní v době sklizně sleduji východní weby - videa z vinohradů známých pěstitelů. V některých částech Ukrajiny byly několik dnů také deště, sklizeň je opožděná (hovoří se o jednotkách týdnů), ale všichni pěstitelé ukazují svůj Bananas a .... je vidět zcela nepoškozené bobule (samozřejmě mohli pár prasklých odstranit, ale u mne by na střapcích nic nezbylo). Takže to s Bananasem ještě rok zkusím s tím, že je to taková rarita, kterou je třeba sklidit hned po dozrání. Konečně - každý rok nespadne v tuto dobu 80 mm.

[Bred_ik]

Po ochutnání u Mevika a jednoho pidihroznu u sebe jsem rozhodnutý, po žních (vinných) k Turkovi. Chuť je pro mě jeden z top faktorů a labruskový ocásek v chuti této odrůdy není pro mně to pravé ořechové.

[Mevik]

Jedna informace z východu - někteří pěstitelé tvrdí, že Bananas na vlastních kořenech může praskat, ale roubovaný nikoliv. Věřte nebo nevěřte!
Podle mne jde o tak novou odrůdu, že takové kategorické tvrzení je přinejmenším předčasné. Ale proč to nevzít na vědomí.

[Rony]

Jedna informace z východu - někteří pěstitelé tvrdí, že Bananas na vlastních kořenech může praskat, ale roubovaný nikoliv. Věřte nebo nevěřte!
Podle mne jde o tak novou odrůdu, že takové kategorické tvrzení je přinejmenším předčasné. Ale proč to nevzít na vědomí.
 

Ak by bolo praskanie vyznamny dovod na stopku, tak by som to urcite este skusal dalej. Znova a znova sa mi potvrdzuje, ze kazdy rok je iny a poradie odrod v praskani sa kazdy rok radikalne meni. Vostorg Idealnyj som po 2 rokoch praskania chcel zusit, ale dalsich 5 rokov je celkom v pohode. Aj ked porovnam vlanajsi a tento rok, tak viacere problemove odrody vlani (Chrust, Skazka, Lancelot, Aladdin ) su tento rok nadpriemerne a ine prave naopak (SUV).

[Marek1970]

Zatiaľ po prvej tohtoročnej úrode nemám ani najmenší dôvod začať premýšľať nad zrušením Bananasu. Jediné a zásadné čo môžem tejto odrode vytknúť, je úplne mizerná výdrž hrozna po dozretí. Bananas sa mi javí ako hrozno, vyslovene len na okamžitý priamy konzum hneď po dozretí. V stave ako na fotke z 13 augusta bol chuťovo aj konzistenciou výborný (povedal by som až, že tento rok patril medzi 5 najchutnejších), takto vydržal asi týždeň a potom to s ním išlo rapídne dolu vodou. Preto pre mňa nemá zmysel mať vysadený viac ako jeden koreň ale určite nie je u mňa dôvod na zrušenie. Skrátka zdá sa mi, že Bananas by nemal po dozretí visieť na kríku viac ako týždeň, lebo potom je každým dňom horší a horší až do stavu, že konzistencia aj chuť sú mizerné.

[haco]

po dvoch tyzdnoch musim upravit svoje hodnotenie signalky Bananasu - chut sa vyrazne zlepsila a naozaj je to bananovo-ovocny mix  . bolo to uz len poslednych par bobuli, takze jeho vydrz po dozreti neotestujem  . som zvedavy na buduci rok...
 
 

[Georg]

Pozitivní:
- Vzhled velmi krásný
- Také velmi dobře oplodňuje, navzdory samičímu květu
- Odolnost vůči plísním se zdá být velmi dobrá
- Chuť: velmi dobrá muškátová chuť, ale také ne tak výjimečně dobrá, jak mnozí popisují;

Negativní:
- velké mínus: konzistence bobulí (trochu duté a měkké)

[Marek1970]

Pridávam aktuálnu fotku Bananasu. Moje vedenie je trochu chaotické. Násada bola extrémne veľká, redukoval som ju asi na polovicu ale i tak ju asi ešte budem musieť prestrihať.

[Lenifera]

Nádhera!

[Lubo]

Pridávam aktuálnu fotku Bananasu. Moje vedenie je trochu chaotické. Násada bola extrémne veľká, redukoval som ju asi na polovicu ale i tak ju asi ešte budem musieť prestrihať.
 

Marek, Tvoje fotografie sú motivujúce, keby som nepestoval vinič, tak začnem 

[Marek1970]

Ľuboš je to veľmi jednoduché, stačí mať kvalitný "Photoshop"   
Ale nie, nie sú tam žiadne úpravy, je to obyčajné foto mobilom v nízkom rozlíšení a zmenšené aby sa to sem dalo nahrať na fórum.
Lenko, Ľuboš, ďakujem za pochvalu. Priznám sa ale, že tento rok Bananas nebude z môjho pohľadu až taký "pekný" ako v minulom roku, je tam aj trochu "hrášku" a aj veľkosť strapcov na jednotlivých výhonoch je viac nerovnomerná.
 

[haco]

bananas ma vizualne najkrajsie strapce u mna... vlani mi nakoniec chutil, uvidim do akej kvality dozreje po tejto chladnej etape...

 
 

[Lubo]

..haco, verím, že 25.8. bude zrelý a predvedie sa  , mám ho  vo veľkej nádobe, pekne rastie a váham, či vysadiť alebo zlikvidovať, rovako je na tom Gold Finger, u ktorého Marek opísal tohtoročné trápenie. 
 

[Dzordzik]

Zkusíme a uvidíme

[Marek1970]

Jirko, môžete potom porovnať či je chutnejší v Trenčíne alebo pri Piešťanoch.
Aj ja inak dúfam, že do vtedy dobre vyzreje. Sklz v dozrievaní u všetkých odrôd mám oproti minulému roku 10 až 14 dní. Zatiaľ o žiadnej vonku vysadenej odrode nemôžem povedať, že je už dobre zrelá na konzumáciu a to vrátane ultraskorých. Cukry u všetkých ešte chýbajú ale po doterajšom počasí sa ani nie je čo čudovať. Najbližšie dni by to však mohli napraviť.  

[Dzordzik]

Jj, taky tak.

[Dzordzik]

Lubo píše: Apropo mám krásny Bananas v 40l kontajneri na darovanie aj s dovozom, keby niekto chcel, mne tá chuť vrátane štruktúry dužiny nevyhovuje. ;-)

Ty s tím Bananasem nedáš pokoj?   Větší hnus jsem už dlouho nejedl, jeho bezkonkurenčně poslední místo ze všech koštovaných odrůd v průměru z 9 hodnotitelů jaksi o ledasčem vypovídá a za mě je škoda, že tady Marek neuvedl celý seznam, byť s poznámkami, že ta a ta odrůda byla už přezrálá, nebo ještě mírně nedozrálá. I tak by to hodně napovědělo. Uvnitř dutá bobule téměř bez dužniny, s prapodivnou konzistencí, která při zmáčknutí stříká a píská, v chuti labruska, to fakt nechceš ...

[vader]

Blba otazka ,,ale co to je ta labruska,.. pre mna je to ako kolombova zena , kazdy o nej hovori ale nikdy somj unevidel :)comu sa podoba ze je to take hnusne?
 

[Lgrep]

Labruska (také liščina) - někomu tato příchuť nevadí a někdo ji vysloveně nesnáší. Je to příchuť americké révy Vitis labrusca - u nás tyto druhy bývají označovány jako Charvát, někdo je nazývá taky "jahůdka", protože připomíná chuť lesních jahod, u odrůd Noah, Delaware, Othello, Isabella je ovšem hodně intenzivní a vydrží dlouho v ústech. U některých odrůd (kříženců s Vitis labrusca) je tato chuť jen na pozadí, přesto ji někdo nemůže ani cítit.

viz Izabella
 
 
 
 

[Radovan]

Včera som zjedol malú signálku Bananasu, cca 15 bobulí. Celkom mi to chutilo. Dužina mäkšia, chuť celkom fajn, žiadne labruskové tóny. Celkom zaujal, možno severnejšia poloha zapríčinila, že nebol taký fádne mäkký ako popisujete. Závery žiadne, bolo to prvých 15 bobúľ.

[Dzordzik]

U tebe není bobule téměř dutá a struktura blátivá? Můžeš poslat fotku napůl rozřízlé bobule?

[Radovan]

No nemôžem. Včera som to zjedol bez fotenia. Štruktúra bola zvláštna, mäkká, pri veľkej fantázii ako banán, ako popisujú na UA. Tiež všetci upozorňujú, že Bananas je treba zjesť okamžite. Asi aby bobule neprezreli na blativú konzistenciu. Ani som nemeral cukornatosť. Kyselinky boli príjemné, chuť s muškátom, šťavy akurát, nebola to suchá dužina. Ale prvá signáločka - to často klame.
Podľa všetkého túto odrodu treba zjesť okamžite keď spadnú kyselinky na harmonickú chuť. Na nič viac nečakať. Žiadne naberanie extra cukrov, lebo sa to potom nedá jesť.
 
 

[Lubo]

Je to  výtvor, ktorý sa ničím chuťou a štruktúrou nepodobá na hrozno, okrem tvaru bobule. Dobre to niekto popísal, ako nejakú rozmixovanú kašu naplnenú do obalu s dutinu v strede. Nebudem sa čudovať, keď ten môj pekný koreň v nádobe, nikto nebude chcieť a ja s bolesťou ho postrihám a vyhodím.
 
 
 

[Radovan]

Zatiaľ po prvej tohtoročnej úrode nemám ani najmenší dôvod začať premýšľať nad zrušením Bananasu. Jediné a zásadné čo môžem tejto odrode vytknúť, je úplne mizerná výdrž hrozna po dozretí. Bananas sa mi javí ako hrozno, vyslovene len na okamžitý priamy konzum hneď po dozretí. V stave ako na fotke z 13 augusta bol chuťovo aj konzistenciou výborný (povedal by som až, že tento rok patril medzi 5 najchutnejších), takto vydržal asi týždeň a potom to s ním išlo rapídne dolu vodou. Preto pre mňa nemá zmysel mať vysadený viac ako jeden koreň ale určite nie je u mňa dôvod na zrušenie. Skrátka zdá sa mi, že Bananas by nemal po dozretí visieť na kríku viac ako týždeň, lebo potom je každým dňom horší a horší až do stavu, že konzistencia aj chuť sú mizerné.

 

Len pripomeniem Marekovo vlaňajšie hodnotenie.

[Lubo]

Radovan, to je v pohode, jemu chutí, rovnako aj hacovi a Tebe. Mne nechutí a nemám prečo tvrdiť iné. Nebudem jesť niečo s odporom, lebo je to iné a moderné 

[Radovan]

No hej. Je to naozaj zvláštna odroda. Ja len že, keď to tak napíšeš, ta si nikto po ňu nepríde. Som sa snažil, možno by niekomu chutila tiež. 
 
 

[Georg]

Bananas jsem měl taky, ale jen rok. Chuť nebyla hrubá, ale nebyla ani nijak zvlášť dobrá. Dužina ovoce mi přišla hnusná. Proto už nemám banány.

[Marek1970]

Oproti minuloročnej signálke je tento rok Bananas chuťovo aj pre mňa zatiaľ veľkým sklamaním. Skutočne je to tento rok s jeho chuťou veľká bieda. Možno mu nesadol priebeh počasia, možno som ho preťažil, neviem na 100 % v čom je problém, vzhľad je krásny, chuť však tento rok mizerná. V spojení s minimálnou výdržou na korení po dozretí, uvažujem o zmysle jeho ďalšieho pestovania pri tom množstve spoľahlivejších a na korení dlhšie trvácnych odrôd. Ospravedlňujem sa, ak som minuloročným hodnotením niekoho "nalákal" na jeho pestovanie a teraz som ho sklamal ale minulý rok bola chuť Bananasu skutočne výborná. Nemám potrebu robiť akejkoľvek odrode "reklamu" alebo naopak vedome znižovať jej kvality, vždy píšem len svoje aktuálne dojmy. Už veľa krát tu odznela veta: "réva je rostlina místa a času", no a tento rok nie je očividne rokom Bananasu.

[Lgrep]

Je to  výtvor, ktorý sa ničím chuťou a štruktúrou nepodobá na hrozno, okrem tvaru bobule. Dobre to niekto popísal, ako nejakú rozmixovanú kašu naplnenú do obalu s dutinu v strede. Nebudem sa čudovať, keď ten môj pekný koreň v nádobe, nikto nebude chcieť a ja s bolesťou ho postrihám a vyhodím.
 

A o to právě jde, "normálních" rostlin révy mám (budu mít) dost, rád ale pěstuju i z jiných rostlin různé kuriozity, takže i z révy chci nějaké, ať už se jedná o tvar (Avatar) nebo strukturu (Bananas). Je pravda, že jsem jej ještě nejedl, ale myslím, že to nebude až tak špatné aby se to nedalo jíst (mimochodem pěstuji i Noah a to už je skoro na hranici, ale pár kuliček najednou se sníst dá ). Samozřejmě mu nenechám prostor 2-3 m, bude se muset spokojit s daleko méně místa.
Letošní řízek mě sice zakořenil a pěkně začal po přesazení růst, ale po měsíci začal vadnout a bohužel uschl.  
Škoda Lubo, že jsem trochu z ruky a škoda, že se jej chceš zbavit nevědělo dříve - kdyby měl Jirka místo mohl jej při svém putování přiblížit. Jaký odpor ale k němu má, tak by s ním stejně v jednom dopravním prostředku nevydržel  , i kdyby cestoval vlakem v prvním vagónu a Bananas byl v posledním, tak by radši nejel  .
Každopádně zkusím zakořenit řízek příští rok, snad se jej všichni nezbaví a bude co zakořeňovat.

[Dzordzik]

Dovézt jsem ti ho mohl, copak o to. Až takové trauma z něho nemám, ale na zahradu mi nesmí a do pusy už vůbec ne. 3x to stačilo, dostal šancí víc než dost a každá další byla snad ještě horší než ta předtím.

[Bred_ik]

Budu se určitě zbavovat svého Bananasu, který by podle mého názoru ještě šel přesadit. Kdyby byl zájem, daruji ho.