Fragment - veľmi ranná, modrá, harmonická, semenná, odolnost 3, -27°C

[milosduris]

Fragment je nová modrá moštová PIWI odrůda s harmonickou chutí vína, vyšlechtěná na Zahradnické fakultě Mendelovy univerzity. Díky své ranosti a odolnosti vůči houbovým chorobám je ideální pro pěstování nejen ve vinařských oblastech, ale i na zahradách v chladnějších regionech.

Odrůda vznikla křížením odrůd Frankovka × Regent. Ve stadiu semenáčů docházelo k umělé infekci houbovými patogeny a dále se vybírali pouze odolní jedinci, takže lze u Fragmentu předpokládat dobrou odolnost k houbovým patogenům.

Zrání a vhodnost pěstování:
Fragment je velmi raná odrůda, která zraje v podmínkách Lednice na Moravě ve druhé polovině srpna až na začátku září. Vzhledem k ranému zrání je vhodná i mimo vinařské oblasti, například pro zahrádkářské pěstování. Odrůda se zkouší také u některých vinohradníků v Polsku. Fragment není náročný na polohu, ale vyžaduje kvalitní půdní podmínky. Nevhodné jsou mělké a výsušné půdy, kde může ztrácet růstovou vitalitu, podobně jako rodičovská odrůda Regent. Vzhledem k časnému vybarvování hroznů se doporučuje ochrana proti ptactvu zasíťováním zóny hroznů.

Odolnost proti houbovým chorobám:
Odolnost je celkově dobrá. Proti plísni révy a padlí révy je možná ekologická ochrana – ošetření před kvetením a po odkvětu. V příznivých podmínkách je možné i pěstování bez chemické ochrany. Díky ranému zrání se většinou neprovádí ochrana proti hnilobám, protože sklizeň probíhá dříve, než se hniloby objeví. Bobule mohou být občas poškozovány hmyzem; v takovém případě je vhodná dřívější sklizeň.

Vedení keřů a pěstitelské vlastnosti: 
Růst je středně bujný až bujný, mírně rozložitý. Pro pěstování se doporučuje střední nebo rýnsko-hesenské vedení, případně modifikace nízkého vedení. Méně vhodné jsou velké tvary, jako pergoly, kde se mohou objevit problémy s růstem. Vhodné podnože: Kober 5BB a Kober 125AA. Pěstování pravokořenných rostlin zatím nebylo vyzkoušeno. Plodnost je vyrovnaná a vysoká. Vhodný je řez na jeden dlouhý nebo dva kratší tažně. Vzhledem k ranému zrání není nutná redukce násady během vegetace – pouze při problémech s růstem je vhodné některé hrozny odstranit. Zelené práce: podlom na jeden letorost ze zimního očka a odlistění zóny hroznů (1–2 listy na letorostu).

Kvalita hroznů a vína:
Cukernatost hroznů při sklizni dosahuje 19–21 °NM, což zajišťuje velmi dobrou kvalitu. Víno má intenzivní tmavočervenou barvu s ovocitými a jemně kouřovými tóny. Chuť je harmonická. Hrozny lze využít i pro výrobu moštů.

Zdroj
 
 
 

[Ondra]

Fragment je nová modrá moštová PIWI odrůda s harmonickou chutí vína, vyšlechtěná na Zahradnické fakultě Mendelovy univerzity. 
 

Ahoj, takže zakoupeno přimo na univerzitě?

[milosduris]

Ahoj, takže zakoupeno přimo na univerzitě?

 

Nie.
Urobil som si výlet do Mikulova.
www.pemag.cz
Množili to v Slovinsku, podľa passportu.

[Ondra]

Nie.
Urobil som si výlet do Mikulova.
www.pemag.cz
Množili to v Slovinsku, podľa passportu.
 

Ok. Super.