Cimus - velmi raná, bílá, muškátová, bezsemenná III, odolnost 2, -23°C

[Bred_ik]

Synonyma кишмиш Цимус, 01-28
Barva žlutá
Původ: Cimus vyšlechtil Oleg Pisanka z křížení odrůd mutace Podarok Zaporožju a Veles
Charakteristika odrůdy
Růst: silný
Doba zrání: velmi raná 100-105 dnů
Hrozen a bobule: hrozny velké o hmotnosti 500-1000g, bobule lehce oválného tvaru, hmotnost 4-5 g, třída bezsemennost III-IV, chuť silně muškátová. Podle dosavadních degustací jedna z nejchutnějších odrůd.
Odolnost k mrazu: zkouší se
Odolnost k chorobám: zkouší se
Poznámky
2018: Měl jsem možnost ochutnat signální hrozny na dvouletém keři. Chuť muškátová, velikost bobulí okolo 4 g.
2024: Podle analýzy DNA má Cimus geny odolnosti k plísni révové Rpv3 a Rpv12, proto jsem opravil i jeho hodnocení v titulku.
Odkazy: Popis odrůdy na stránce vinograd.info

[Mevik]

Cimus
U mne vysazen na jaře 2017. V roce 2018 již měl jeden krásný hrozen o hmotnosti nejméně půl kilogramu.
Chuť výborná, docela silný muškát, ale příjemný. Oblíben u dětí. Dozrál kolem 25.7.2018.
V roce 2019 silně poškozen květnovým mrazem, zásobní očka rašila pozdě, nakonec ale vydal dva slušné hrozny, které v polovině srpna dozrály (viz snímek). Po mizerném začátku sezóny jsem byl příjemně překvapen. Bobule jsem nevážil, ale srovnání s mincí ukazuje, že ty 4 g měly určitě. Chuť stejná jako v roce 2018.
Na východě jej řadí k nejchutnějším mezi velmi ranými odrůdami.
Na druhé straně jistou otázkou je jeho bezsemennost, v některých bobulích byla semena trochu cítit.

Pokud se týká chorob, rok 2018 byl všeobecně bez problémů. V roce 2019 nebyl problém s padlím, možná mu "utekl" díky ranému zrání. Napadení plísní ale bylo na podzim dosti citelné

[Bred_ik]

Cimus jsem naočkoval loni na jaře na jedno rameno starého keře Kišmiše lučistého. A letos se můžu těšit na první úrodu, která bude podle mého názoru vyšší, než míval Kišmiš lučistyj na celém keři. I když roste na zdi, nebude tak raný jako Katalonia podstatně dál od stěny.

 
 

[Bred_ik]

Některé hrozny Cimusu už jsou k jídlu. Muškát v chuti je cítit, čekal jsem silnější. Ale chuť je výborná. Bobule nejsou velké, na bezsemennou odrůdu tak akorát, do 4 g.

 
 

[Bred_ik]

Po dozrání je muškát v Cimusu silný a velmi příjemný. Na dvou malých degustacích v práci (cca 8 odrůd) a na zahradní slavnosti (20 odrůd) Cimus vyhrál na celé čáře. Bobule mají 4-6 g, což je na bezsemennou odrůdu slušné. Rudimenty jsou při jídle neznatelné.
 

[Dzordzik]

Kolik z těch 8 odrůd bylo bezsemenných a jaké to byly odrůdy, těch 8? U nás doma u některých vyhraje při ochutnání odrůda jenom proto, že nemá "pecky", i když je jinak chuťově nic moc.

[Bred_ik]

Určitě v těch 8 byl Himrod.
Mezi 20 odrůdami byly z bezsemenných Himrod, Lorus, Venus a Geliodor. Z nich zaujala svou ovocnou chutí Venus,  podobně i Swenson Red ze semenných. Samozřejmě bodovalo Arni, z dalších celkem mizel KoKl. O Lorus, byť mu nemám co vytknout nebyl moc zájem.
 

[Mevik]

Cimus sezóny 2020 v mých podmínkách silně zahráškoval, jako mnohé jiné odrůdy. Vydal sice 4 celkem velké hrozny, ale neviděl jsem ani jednu bobuli normálně opylenou, velikost bobulí na úrovni moštových odrůd, tedy do 2 g. Ostatní charakteristiky byly obvyklé, tedy výborná muškátová chuť a rané zrání, i když to bylo letos asi o měsíc později než obvykle.

[haco]

uvazujem nad touto odrodou ako nahradu za Elf, kt. totalne zozrala perenospora tento rok, tak ho vyradujem. nebude to krok z blata do kaluze? vydrzi Cimus v standardom roku v akceptovatelnom stave do zberu bez postreku proti Perenosporu?

[Bred_ik]

Nedokážu odpovědět přesně, protože Cimus u mne roste na zdi pod překryvem střechy, kde je chráněný před napadením práve perenosporou. Ale myslím si, že na plíseň nebude odolný tak, jak například Zolotce, i na kterém plíseň trochu byla (na listech ne na hroznech). Určitě bych u něj při deštivém počasí doporučil nějaké to ošetření i proti plísni.

[Radovan]

Uvidíme po ktorom z rodičov Cimus podedil odolnosť. Materská odroda Podarok zaporožiu je dobre odolná. Otcovská odroda Veles je už na tom trochu horšie. Nepatrí medzi veľmi citlivé odrody, úroda väčšinou stihne dozrieť, ale bez postreku stráca listy a horšie vyzrievajú letorasty. Toľko moja skúsenosť s Velesom, na Cimus som tiež zvedavý.

[haco]

skusim Cimus spolu s Velesom prestepit do bujne rastuceho korena Souveniru kt. rastie pod lexanom na pergole nad terasou. prekrytie a silna 'podnoz' by mohli zabezpecit kvalitnu urodu... 

[Radovan]

Cimus rastie veľmi bujne, na jar zakoreňovaný a letorasty majú 2 - 3 m a hrúbku 8 - 10 mm. Listová plocha veľká. Tak som nechal zmenšené strapčeky do 100 g. Nejaký týždeň už signálky ozobávame, je naozaj ultra skorý. Priliehavejší názov tejto odrode O. M. Pisanka ani nemohol dať. V chuti je to citrónový muškát. V niektorých bobuľkách sú dosť veľké rudimenty, v niektorých nič.

[Dzordzik]

Signálka na loni přeroubovaném keři u plechové boudy. Ostatní střapce vypadají podobně. Odolnost chorobám při bio postřicích zatím, až na ČH, překvapivě dobrá. Uvidíme, co termín dozrání a co chuť v prvním roce plodnosti. Odkvetl krásně, zatím má dobře našlápnuto.

[haco]

u mna obdobne - prva uroda po prestepeni (na Vostorgu). pekne vyplnene strapce, zatial bujny a zdravy rast naznacuju, ze by mohla mat u mna perspektivu :)  

 
 

[Lenifera]

Cimus pro mne je jednim z nejoblibenejsich hybridu. A take je jednim z nejodolnejsich. Pridavam lonske fotky. Cimus druhym rokem vegetaci nasadil pekne signalky. Sotva jsem je vyfotila, hned dalsi rano na Cimusu pochutnala srnka. Nenechala na nem temer nic. Jen drobny segment signalky. Chudak zacal obrustat. O dva tydny pozdeji nasledovala dalsi vizita srnky a zase snedla Cimus temer komplet. Na podruhe to rozdychaval tezce. Dlouho jen tak stal, nic mu neobrustalo. Nakonec vsechno se spravilo. Dokonce i ten segmentik signalky uspesne dozral. 
Pridavam foto signalky z meho kere Cimusu č.2. Osud mel podobny. Take dvakrat ho navstivila srnka. Je zvlastni, ze nektere odrudy srnce chutnaji vic, a napriklad takoveho Phoenixu ani se nedotkne. A ten u mne roste uz vice nez deset let. 
 

[Lenifera]

A ted chci pridat letosni fotky Cimusu. Vysazen 2020. Prni foto jak zalozil kvetenstvi, ostatni jsem fotila dnes 5.7.2022. Cimus je na urodu velmi velkorysy.
 

[Lenifera]

A jeste par dnesnich foto z meho druheho Cimusu, ktery roste v trochu jinych podminkach. Je stejne stary. Vysadba 2020. Na Cimusu vzdy nechavam max jedno kvetenstvi na jeden letorost.
 

[Dzordzik]

Včerejší fotka Cimusu od tatíka ze skleníku. Ještě je trochu nakyslý, ale za pár dní bude k jídlu. Zcela bez postřiku a Bystřice pod Hostýnem. O místo na slunci zápasí s rajčaty a okurkami.
 

[Bohous]

Krása Jirko, jen tiše závidím. Těšil jsem se letos na signálku, ale loňská sazenička vůbec nevykvetla. Tak snad napřesrok.

[Dzordzik]

Není co závidět, to je u tatíka, ne u mě. Já mám sice násadu krásnou, ale do zralosti ještě daleko. Holt skleník je skleník. V druhém roce od výsadby má 4m letorosty a tuším 3 takové hrozny.

[Dzordzik]

Téměř každý den najdu na Cimusu alespoň jednu prasklou bobuli.

[andrejZA]

Cimus je krásny, strapce obrovské, letorasty nad nimi šplhajú do neba, neveril by som, že ide o dvojročný stromček, keby som ho sám nesadil :)
Pred redukciou bol pohľad na násadu šialený, lebo takýchto lát vyhodil na letorast aj niekoľko. Nechal som po jednom strapci + obligátny jeden - dva letorasty som nechal bez záťaže. Výhoda mladého kríka je, že môžem nechávať rásť aj zálistky na zväčšenie listovej plochy, keďže miesta na drátenke je zatiaľ dosť. Takže tých 20-30 listov na strapec bude, aby nedošlo k preťaženiu. Plus sálanie z JV steny domu plus dostatok spodnej vody plus oddýchnutá pôda.
(Plus láskyplná starostlivosť záhradníka :)

[haco]

Cimusu zda sa vyhovuje pestovanie na pergole - zastepeny vlani do Vostorgu nahodil nadherne strapce, kt uz pomalicky zacinaju dozrievat. odhadom do 2 tyzdnov by mohla byt kostovka signalok. rast bujny, choroby zatial nie su (je ale pod lexanom)

 

[Dzordzik]

Já jsem zatím u Cimusu překvapený, jak je poměrně odolný chorobám. Kromě ČH má listy čisté a i ta se na něm objevuje až v poslední době a i tak ne moc, jenom lokálně na některých listech. Je odolnější, než některé jiné odrůdy co mám, což jsem nečekal. Zatím u mě po prvním roce spokojenost. Uvidíme, jak si povede v dalších letech. Jsem zvědavý, kdo bude mít zralé rychleji, jestli tatík v Bystřici v lexaňáku, nebo ty na pergole pod lexanem na Slovensku.

[Lenifera]

U mne Cimus take je jeden z nejodolnejsich k padli a plisni revove. A take je velmi hezky. Je jeden z oblibencu. Letos ale mel antraknozu na dvou vyhonech (listy a stonky). Po osetreni je zas zdravy. 
 

[haco]

dnes som neodolal a okostoval som vizualne najzrelsie bobule z Cimusu. ocakaval som ze to nebude jedle ale kupodivu to bolo ok. prijemny muskat (v chuti aj voni) aj cukor uz bol nejaky. samozrejme kyselinky este dost vysoke ale na Ukrajine by to ohodnotili ako 'skoro zrely'. 
 
potom som isiel okostovat Ciravas Agraa a tam este par dni treba aby sa dostali bobule do obdobneho stadia (ale nie je pod lexanom).

velkost bobuli porovnatelna, Cimus nema plnohodnotne semena ale pomerne velke rudimety - myslim ze je niekde medzi III a IV kategoriou - pri jedle vsak nevadia

 

 

[andrejZA]

Paráda, v polovičke júla koštovať prvé hrozienko! U mňa tak skoro nebude, ale tiež asi dozrie medzi prvými, ak nie úplne prvé. Vyzerá byť veľmi úrodný, a ak bude aj taký chutný, tak je to bomba. Zdravotný stav aj u mňa úplne OK.  

[Lubo]

.. rovnako aj pri Cimuse , musím byť ešte trpezlivý. Úloha na tento rok je, aby rástol a vyzrel. Rastie z odrôd vysadených na jar najsilnejšie.

 

[Dzordzik]

Dneska jsme s tatíkem ztrestali jeden ze signálních střapců Cimusu. Chuť luxusní citronový muškátek, ve většině malých bobulí nebylo nic, ve většině středních 1 měkký rudiment a tak v 1 velké bobuli z celého střapce byly 2, ty už cítit byly. A celý rok bez jediného postřiku. Mňamka.

[Lubo]

... Jirko, krásny strapec na signálku, gratulujem tatínkovi. 

[Dzordzik]

Nakonec neunikl ani druhý, tak jsem ho aspoň řízl a nafotil.

[Lubo]

... tak toto je už čistá provokácia  ,.... s Andrejom ZA, keď som vo štvrtok volal, tak sa ma pýtal, či nedám hrozno do sklenníka, bol som neoblomný, že nie, že si počkám do augusta na prvé koštovačky. Pár takýchto fotiek a ......

[Dzordzik]

Promiň, tak to nebylo myšlené. Faktem je, že ve skleníku roste réva neporovnatelně rychleji a lépe. Tento hrozen a s ním další 3 podobné jsou v 2. roce od zasazení. V prvním roce zasazeno a nechány 2 výhony, na jaře zastřiženy a nechány 4 očka, z nich vyrostly 4 výhony, každý o délce 4m, na každém nechán 1 hrozen. Výsledek vidíš na fotce. Mít skleník, už sadím. Ale dělej jak myslíš

[Dzordzik]

Pár takýchto fotiek a ......
 

Přečetl sem tvůj komentář taťkovi a tady máš vzkaz, prý čím horší zemědělec, tím větší zemáky

[Lubo]

.... je pravda, že rajčiny rozdávam aj uhorky a papriky , takže 1/3 uvolniť by nebol problém, uvidím , čo život prinesie 
 

[Lubo]

Přečetl sem tvůj komentář taťkovi a tady máš vzkaz, prý čím horší zemědělec, tím větší zemáky
 

Pozdravuj, podľa mňa je pedant.

[Dzordzik]

.... je pravda, že rajčiny rozdávam aj uhorky a papriky , takže 1/3 uvolniť by nebol problém, uvidím , čo život prinesie 
 

On to má stejně, okurek, paprik, rajčat je ze skleníku mraky, ale ten chuťový orgazmus jako z hrozna nemáš ani z jednoho
 

[Lenifera]

Pred chvili jsem strikala revu hnojivem po listu. Pridala jsem trochu sody a par kapek jodu. U Cimusu pred domem jsem utrhla vrchni docela velkou mekci kulicku a zmerila cukr. Mel 14 Brix a velmi prijemny docela vyrazny muskat. Myslim, ze bude hotov cca za tyden.

[Lenifera]

 Cimus dnes. Trileta rostlina.
 

[Radovan]

Krása, krása. Mám to veľmi podobné, foto ani nebudem dávať, bol by to takmer duplikát. Cimus je naozaj jedna z naj odrôd.
Tu sú na fotke už aj povestné hodinky . Na fotke Diva ešte neboli.
  
 

[Lenifera]

Krása, krása. Mám to veľmi podobné, foto ani nebudem dávať, bol by to takmer duplikát. Cimus je naozaj jedna z naj odrôd.
Tu sú na fotke už aj povestné hodinky . Na fotke Diva ešte neboli.
 

Velmi se snazim hlavne nezapominat na hodinky

[andrejZA]

Krásne cimusy máte. Môj má pre zmenu redšie strapce, ale to môže byť tým, že je to preň druhý rok vegetácie. Páči sa mi to aj takto. Oproti slnku vyzerajú ako priesvitné korálky navlečené na červenej nitke. Kamarát bol dnes u mňa a veľmi sa mu to páčilo na vzhľad. Je pravda, že červená farba strapiny je veľmi zaujímavá. Pre mňa je ešte málo sladký, ale muškát je už cítiť silno. Kamarátovi chutil práve taký kyselkavejší. Myslím si, že muškátové hrozno bude lepšie nechať do úplného vyzretia, aby práve tá muškátová príchuť bola zosilnená, aké s tým máte skúsenosti?

[andrejZA]

Oplatilo sa počkať na úplné vyzretie tohto hrozienka - pritom predvčerom som ochutnával a nebolo to ešte to pravé. Dnes sú už vrchné bobuľky úplne sladučké, po zakusnutí sa objaví zároveň jemná kyselinka s krásnym muškátovým tónom. Tomu sa povie chuť! 
 

[Lenifera]

Mate ho moc pekny. Obzvlast se mi libi zarive cervena strapina u vaseho Cimusu. Muj ji ma na jednem keri skromnejsi, jen lehce nacervenalou. A na druhem vic vyraznou.
 

[andrejZA]

Úplný súhlas, Cimus je nádherná odroda aj vizuálne. Červená farba je pôsobivá na strapine, takisto z diaľky je výrazná aj na dreve letorastov. Na fotke to môže byť niekde zvýraznené podľa dopadu svetla. Pri spojení s chuťovým vnemom je Cimus oslavou slnka. 

[Marek1970]

Pripájam foto môjho posledného strapcu Cimusu. Všetky ostatné už sú zjedené lebo zo skorých odrôd bol pri oberačke voľbou číslo jedna, chuť bola exkluzívna, už sa teším na jeho budúcoročnú úrodu. 

[Dzordzik]

Taky jsme včera začali sklízet. Chuť skvělá, dobře odkvetl, takže bez hrášku a bez při jídle citelných semen. Rudimenty má, ale při jídle cítit u mě letos nejdou. Určitě jedna z top odrůd u mě.

[Dzordzik]

Vybral jsem 4 největší bobule z jednoho z hroznů a zvážil je. V průměru lehce přes 4 gramy. V každé byly 2 zelené měkké rudimenty, při jídle nevadí. Jsou krásně sladké, resp. málo kyselin, i když mají cukernatost mezi 13-14bx. Děcka Cimus likvidují raketovou rychlostí. Dobře, že jsem zasadil víc keřů.

[andrejZA]

Myslím, že nie som jediný, u koho sa Cimus behom jednej sezóny stáva fenoménom. Pozorujem totiž zvláštny jav, ktorý by som pracovne nazval Efekt Cimus. Ten spočíva v tom, že človek (pestovateľ, manželka, deti, kamaráti atď.) postupne ochutnáva odrody hrozna, až kým nehodí do svojich úst Cimus. Čo nasleduje, je zakaždým rovnaké: silné emócie vyvolané bezprostredným chuťovým vnemom (vau-efekt) nasledované vyjadreniami v zmysle, že v podstate všetky sú výborné, ale Cimus je samostatná kategória. Bol u mňa kamarát (ktorý má okolo päťdesiatky) a povedal, že takéto hrozno jedol, keď mal 13 rokov.
U mňa (v mojom osobnom hodnotení) tento Cimus-efekt zatiaľ ustála jediná odroda, Tajna Monacha (asi je pre mňa top príchuťou citrónový muškát).