Čornyj kristal - raná, černá, harmonická, semenná, odolnost 3, -26°C

[Dzordzik]

Dle informací od Ing. Ivo Kotrle

Synonyma: Черный кристал
Barva: modrá
Původ: Odrůdu Čornyj kristal vyšlechtil amatérský šlechtitel V. M. Kaluhin křížením ruské odrůdy Talisman a bulharské odrůdy Velika.

Charakteristika odrůdy Listy: pětilaločnaté, silně dělené
Růst: silný
Doba zrání: raná
Typ květu: oboupohlavní
Hrozen a bobule: Hrozny velké, středně husté. Bobule velmi velké protáhle oválné do špičky na konci nebo protáhle vejčité. Hmotnost bobulí je 12-15 g. Barva bobulí tmavě fialová až téměř černá. Dužnina je pevná, slupka slabá. Chuť je harmonická.
Počet hroznů na letorost:
Vyzrávání réví: dobré
Odolnost k chorobám: zkouší se
Odolnost k mrazu: – 25 °C
Zakořeňování řízků: dobré

Odkazy:
Popis odrůdy na stránce vinograd.info
Popis odrůdy na stránce ledi-flora.com.ua


 

[Dzordzik]

Tuto odrůdu jsem měl možnost minulý rok ochutnat a také mě dost zaujala. Čím? Já vlastně nevím. Chuť měla harmonickou, ale bylo tam ještě něco. Co to bylo popsat neumím, ale byla natolik lahodná, že jsem ji rovnou objednal. Semena si vybavuji, ale nebyla tak velká, aby mě od nákupu této odrůdy odradila. Slupka mi nepřišla moc tuhá, tak akorát na pohodovou konzumaci. Uvidím, jak se jí bude dařit u mě.
 
 

[palino79]

Tuto odrůdu jsem měl možnost minulý rok ochutnat a také mě dost zaujala. Čím? Já vlastně nevím. Chuť měla harmonickou, ale bylo tam ještě něco. Co to bylo popsat neumím, ale byla natolik lahodná, že jsem ji rovnou objednal. Semena si vybavuji, ale nebyla tak velká, aby mě od nákupu této odrůdy odradila. Slupka mi nepřišla moc tuhá, tak akorát na pohodovou konzumaci. Uvidím, jak se jí bude dařit u mě.
 A ochutnal si aj Čornyj jastreb a Čornyj palec?
 

[Dzordzik]

Nejsem si jistý, buďto ano a nezaujala mě, nebo ne. V každém případě mě tyto jména v paměti neutkvěla. Tato odrůda ale ano a chutnala mi, proto jsem si ji vysadil. Uvidíme, jak mi bude chutnat v mých podmínkách. Třeba ji za pár let nahradím, nebo také ne.

[Dzordzik]

Čornyj kristal už u mě začal modrat, tak se těším na první úrodu. Nechal jsem mu 2 slušně velké střapce, protože roste poměrně dost bujně, tak uvidíme. Zatím až na prasknutí sem tam bobule po velkých deštích mi dělá radost. Odolnost je fajn, velikost bobulí i střapců je taky na první úrodu pěkná, tak snad vše dopadne dobře a ochutnám.

[Dzordzik]

Čornyj kristal pokračuje v zamodrávání. Fotka ze dneška.

[Dzordzik]

Jeden ze dvou signálních hroznů. Zamodrávání pokračuje den za dnem, začínám ochutnávat první bobulky. Zatím to chutná příjemně a i stav listové stěny je jeden z nejlepších mezi mými odrůdami. Zatím se líbí a těším se, až plně dozraje.

[Lenifera]

Muj Cernyj Kristal, naroubovany i pred domem i pod pergolou na starsi Izabelly, na dnesek vypada takto. Vzhledove je velmi podobny Alvice, akorat k memu prekvapeni Alvika je sladsi a v uzravani ho trochu predbehla. Duvodem muze byt vliv podnozi. Bobule velikosti take neustupuji Alvice. Chut identicka. Vypada nadherne, cukry ale trochu chybi.

[Dzordzik]

U mě má, podle fotky, tak poloviční bobule. Musel jsem ho dnes sklidit, našel jsem zase pár prasklých bobulí a protože má teď zase X dní pršet, dopadlo by to s ním blbě. Chuť byla fajn, ale jenom na horních bobulích ty spodní byly sice celkem sladké, ale ta dobrá chuť horních bobulí tam nebyla. Listy má stále zdravé, tak ho zatim nechám a uvidím, jestli bude praskat i v dalších letech.

[Lenifera]

U mě má, podle fotky, tak poloviční bobule. Musel jsem ho dnes sklidit, našel jsem zase pár prasklých bobulí a protože má teď zase X dní pršet, dopadlo by to s ním blbě. Chuť byla fajn, ale jenom na horních bobulích ty spodní byly sice celkem sladké, ale ta dobrá chuť horních bobulí tam nebyla. Listy má stále zdravé, tak ho zatim nechám a uvidím, jestli bude praskat i v dalších letech.
 

Ja si myslim, ze s vekem bude v poradku. U mne na stare podnozi temer nepraska. Jen vyjimecne a jen par bobuli.

[Dzordzik]

To je otázka. U Tebe, předpokládám, není na písku a nemá velmi málo vody. Pak, když to čváchne, tak se dějí věci ... A to jsem se letos snažil zalévat pravidelně, když bylo čím.

[Lenifera]

Velmi malo vody urcite nema. Koren je stary, nikdo nevi, kam az saha. Ale vzhledem k tomu, ze moji Isabelly nikdy v zivote zavlazovani nevideli, tak zdroj vody uz sobe za ta leta zajiste zaridili.

[Dzordzik]

No vidíš a to je právě ten rozdíl. U mě by trvalo tak 15 let, než by keř u mě vyrostl do takového stavu, jako jiný má třeba za 5 let v normálnějších podmínkách. Už jenom rozdíl nahoře na kopci a dole pod kopcem je 1takový růst keře, byť jde o stejnou odrůdu a byly sazené ve stejný den. Kmínek je 2x tak tlustý, možná víc a celková vitalita keře se vůbec nedá porovnávat. Na kopci se v tom písku těžko dobere k nějaké trvalé vláze.

[Lenifera]

Rozumim. U mne sice v pisku, ale v blizkosti ruznych zidek, staveb, dlazby atd. reva temer bez zavlazovani za nejakou dobu si svuj zdroj vody najde. U tebe na kopci a v pisku ten zdroj vody proste nama.

[Bred_ik]

U mne má Černý krystal výbornou chuť. Jenomže dva roky po sobě silně popraskal, zatímco jiné odrůdy ve stejné řadě a za stejných podmínek nikoli. Tím je rozhodnuto. 

[Lenifera]

U mne má Černý krystal výbornou chuť. Jenomže dva roky po sobě silně popraskal, zatímco jiné odrůdy ve stejné řadě a za stejných podmínek nikoli. Tím je rozhodnuto.
 

Jak je na tom s praskanim vase Alvika a Rembo? Je mezi nimi a Cernym Kristalem nejaky rozdil?

[Lenifera]

CK pod pergolou. Tento hrozen byl zraly jako prvni. Chtela jsem zvazit jeho bobule a jeste jednou nafotit, aby fotka byla ostrejsi. Manzel byl ale rychlejsi nez ja...
 
 

[Bred_ik]

Jak je na tom s praskanim vase Alvika a Rembo? Je mezi nimi a Cernym Kristalem nejaky rozdil?

 

Alvika u mne nepraská. S Rembem jsou malé zkušenosti, ale zdá se mi, že praskání není tak hrozné jako u ČK.
 

[LadaSvijany]

Alviku nemám. Rembo mně popraskalo předloni, ale to jsem měl zahradu pod vodou. Loni a letos bez popraskání.

[Lenifera]

Uz mi trochu praska i Alvika. Alviku dokonce objevili i srsne. ČK pred domem je ale ok a pokrachuje nabirat pomalinku cukry.
 

[LadaSvijany]

Pěkné bobule. V první chvíli jsem si myslel, že se jedná o Veliku, která má téměř stejné bobule. Pak jsem se podíval na křížení a je to jasné, Talisman x Velika. Pro porovnání sem dám Veliku, ale musím najít podklady.

[Lenifera]

Takova smutna podzimni fotka. Jeste nekolik malo hroznu Č. Kristalu a Poslannik, a je po sezone...

[Dzordzik]

Možná zajímavá informace je, že ČK patří mezi několik málo odrůd, které mají i teď stále zdravé listy, tedy jeho odolnost, kdy mnoho jiných odrůd má listy silně napadené padlím, je velmi solidní.

[Lenifera]

Kosove po dlouhe dobe se vratili na zahradu. Musela jsem kvuli nim zklidit posledni hrozny Č. Kristalu. Zadna nahnila bobule. Vse v top stavu.  Chtelo by to ale jen o trochu vetsi cukr. Alvika uz davno byla sladsi. 
 

[Lenifera]

Cornyj kristal pred domem na jednoduche zaclone.

[Lenifera]

Takto vypada Cernyj Kristal dnes.

[Dzordzik]

Jsi napřed, u mě je ještě z půlky zelený a nepomáhá ani teplo ani jižní svah. Letos se u mě zrání dost opožďuje.

[andrejZA]

Takto vypada Cernyj Kristal dnes.

 

Nádherný pohľad! Dozrievajúce strapce hrozna sú asi najkrajšou výzdobou, akú si viem predstaviť.

[Lenifera]

Jsi napřed, u mě je ještě z půlky zelený a nepomáhá ani teplo ani jižní svah. Letos se u mě zrání dost opožďuje.

Ja pro zmenu mam velmi zpozdeny Poslannik. Ale uz aspon zacal se zbarvovat

[Georg]

Je nějaká výhoda tohoto kmene oproti Rembo/Emir?

[Lenifera]

Je nějaká výhoda tohoto kmene oproti Rembo/Emir?

 

Libi se mi vic, nez Rembo. U mne paradoxně zraje take driv, nez Rembo. I bobule jsou hezci a vetsi. Ale rozdil mezi Alvikou a Cernym Kristalem nevidim zadny.

[Georg]

Ano, bobule jsou větší než Rembo, ale Rembo má mnohem lepší chuť než Alwika.

[Lenifera]

Ano, bobule jsou větší než Rembo, ale Rembo má mnohem lepší chuť než Alwika.

U mne Rembo zatim zadnou lepsi chut nepredvedl. Mate s Rembo dobrou zkusenost? Ja mam dve rostliny, budu rada, jestli pristi rok se ukaze.

[Bred_ik]

Rembo u mne podprůměrná chuť, asi to bude konečná.

[Lubo]

Rembo u mňa tento rok má  výbornú chuť aj konzistenciu, ďaleko lepší ako Šarada UA, Čornyj Chrustaľ, Ivanka..... 

[andrejZA]

U mňa má Rembo dobrú chuť, ale určite nepatrí medzi odrody, ktoré by ohúrili. Skôr taký lepší priemer, v porovnaní s hroznom z obchodu vždy lepšie Rembo. Ale keď si dám vedľa seba vzhľadovo podobný tzv. Karnaval/Bajkonur, tak ten druhý je jasný víťaz. V tejto sezóne pomerne rýchlo po vyfarbení dozrel, aktuálne bude už asi aj zjedený, mám ho zasadený blízko záhrady rodičov a tým veľmi zachutil, takže ho priebežne ozobávali vždy keď išli okolo. Cením si na ňom hlavne to, že je pomerne spoľahlivý aj pri základnej starostlivosti.

[Georg]

Rembo chutná velmi dobře. Určitě existují lepší odrůdy, ale Alwika chutná výrazně hůř než Rembo.
Taky mám Baikonur. Rembo je skoro stejně dobré jako Baikonur.
Rembo také dozrává dříve než Bajkonur. Rembo je zralé téměř dva týdny. Bajkonur naopak teprve začíná naplno dozrávat.
Ale Bajkonur zůstává mým oblíbeným. Má to i další výhody, ale ty zde nebudu rozebírat.

[Lenifera]

Ochutnavala jsem dnes Rombik. Nektere bobule zacinaji se zmensovat, zesychat. Cukr nadprumerny, trpkost zadna, chut dokonala. Vedle nej roste Divo. Take jsem nechala par hroznu viset dele. Cukr vysoky. Chut skvela. Slupku necitim. Oboji nepraskaji od deste. Velmi dlouho visi. Napada mi, ze klidne bych vystacila  jen s Rombik, Divo a jeste neco raneho bileho... Samozrejme Magnat take. Mam ho asi nejradsi ze vsech.
Rembo, Alvika, Cerny Kristal porad jeste nenabrali cukr. Jen nektere bobule jsou skadke. Nejvice dopredu mam zrovna Alviku. Ano, jsou krasne. Ale pokud se zmeni pocasi, tak nestihnou dokonale vyzrat. Ale pokud by rostli nekde vic na jihu, muzou byt skvele az vyjimecne. Kdyz se divam na YouTube, tak nekde jsou velmi chutne a cikru maji take dost.
Darovala jsem rizky klukovi, ktery je chce pestovat na Madeire. Jaky, myslite, bude mit vysledek?
 
 

[Lenifera]

Krása nepopsatelná!

[Marek1970]

Lenko, nádherné strapce a skutočne pôžitok pre oči. 
Pre chuťové bunky však zvyčajne takéto veľko bobuľové odrody nie sú až tak atraktívne.
Aspoň teda ja na jedlo vždy radšej uprednostňujem menšie bobule bezsemennych odrôd napr. Cimusu, Jutalu, Džinu, Zolotce, ...
Dopestovať však takéto umelecké dielo aké je na Vašich fotkách je určite radosť a je sa naozaj čím pochváliť. Super, gratulujem.
 
 

[Lenifera]

Děkuji

[Lenifera]

Nakonec Rembo, Alvika a Cerny Kristal dozrali. Chut velmi prijemna, jsou velmi sladke. Navstevy citi tony švestky. Tvrde jako okurky. Krasne. Jsem spokojena. Chutove u mne mezi nimi neni rozdil zadny. Jen Rembo ma mensi bobule, protoze roste v suchem miste. 
 
 

[Dzordzik]

Letos jsem z ČK rozpačitý. Má být raný, ale dozrál až teď a ještě by určitě snesl tak týden slunce. Problém je, že letos díky srnkám na celém silně rostoucím keři zbyl jenom jediný hrozen, tj. by měl dozrát o dost dřív než normálně. On ale dozrál spíš o dost později a i tak je chuť taková nějaká nemastná neslaná. Minulý rok byl trochu lepší, ale taky ne o moc. Začínám přemýšlet co s ním, jestli s ním pokračovat dál či ne. Jinak bobule velké, protáhlé, pevnější struktura, semena moc nezavazí. Jenom ta chuť a termín dozrávání ..

[Lenifera]

U mne CK dozral uz davno zaroven s Alvika. Chut velmi dobra, sladky, duzna tvrda jako u okurky. Poslannik pro zmenu nedozral vubec, sila rustu keru je ekstremne silna a pretizeny neni, spis naopak.

[LadaBlatna61]

Letos jsem z ČK rozpačitý. Má být raný, ale dozrál až teď a ještě by určitě snesl tak týden slunce. Problém je, že letos díky srnkám na celém silně rostoucím keři zbyl jenom jediný hrozen, tj. by měl dozrát o dost dřív než normálně. On ale dozrál spíš o dost později a i tak je chuť taková nějaká nemastná neslaná. Minulý rok byl trochu lepší, ale taky ne o moc. Začínám přemýšlet co s ním, jestli s ním pokračovat dál či ne. Jinak bobule velké, protáhlé, pevnější struktura, semena moc nezavazí. Jenom ta chuť a termín dozrávání ..
 

Já ho mám od tebe a jsem s ním spokojený,poslední bobule jsme snědli minulý týden,výborné akorát trochu tvrdší ale to nám nevadilo,já si ho rozhodně nechám.

[Dzordzik]

Já vím že máš. Mě na něm letos vadilo jenom to, že pořádně nedozrál ani doteď a to i když měl extrémně malé zatížení, pouhý 1 hrozen na celý bujně rostoucí keř ... Jinak je to odrůda dost odolná chorobám, má krásné hrozny s vělkými bobulemi, tužší konzistence mi nevadí, jenom ta chuť letos prostě není. Ale tento rok je celý divný, tak uvidíme příští rok.